Bonjour à toutes et tous.
Quelle heureuse sensation que de rédiger cet article !
Tout d'abord, je voudrais remercier toutes celles et ceux qui ont continué de visiter mon blog en mon absence et de me laisser des commentaires aussi agréables qu'encourageants.
Vous n'oserez certainement pas, par respect je suppose, me demander pourquoi une si longue absence ?! Mais je tiens tout de même à me justifier auprès de vous qui me suivez avec autant d'assiduité.
Après mes mésaventures avec internet, des techniciens qui ne trouvaient pas d'où provenait la panne, un changement d'opérateur, plusieurs mois s'étaient déjà écoulés.
Entre temps, fini la vie de maman au foyer, petit mini-moi est rentré à l'école, il a fallu à mon tour reprendre le chemin du travail. Et quel travail ? La restauration ! Adieu les samedis et dimanches et bonjour les horaires décalées. Vous vous doutez certainement que mes jours de repos, je préférais les consacrer à ma petite famille. Je tiens à vous dire que j'ai eu la chance de travailler dans un restaurant étoilé en tant que chef de rang et non en cuisine (dommage), se fut une magnifique expérience, mais beaucoup trop contraignante.
Puis j'ai fini par changer de travail avec des horaires plus adaptés à ma condition de vie, car je suis en parallèle une formation de secrétaire médicale.
Travail + formation + famille + tout le reste, il ne me reste que très peu de temps pour vous proposer des recettes de cuisine.
Mais la cuisine étant une vraie passion pour moi, le bonheur que tout cela me procure me manquait tellement et quand j'ai lu vos messages, vos commentaires, je n'ai eu qu'une envie revenir auprès de vous.
Je ne serai pas aussi présente qu'avant, mais j'essaierai de partager avec vous quelques unes de mes œuvres culinaires.
Tout cela pour dire que de nouvelles recettes vont venir compléter celles déjà présentes sur le blog.
Le principe du blog restera le même, des recettes simples pour que vous puissiez les reproduire facilement chez vous.
Je vous dis donc à très très bientôt et encore un TRÈS GRAND MERCI à tout le monde pour vos visites.
Géraldine
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